【北九州の台所】旦過市場

こんにちは☺恒例のWeBase 博多グルメ紹介です。

今回は北九州市小倉にある「旦過市場」、アーケード商店街。
昭和の雰囲気漂う、私の大好きな場所の一つです。

皆さんも、タイムスリップ気分を味わってみませんか??


百年床『宇佐美商店』さん

こちらは百年大切に継ぎ足しされたぬか床に漬けた青魚たち。
魚以外にも様々な野菜のぬか漬けが並んでいます。
どれも旨み豊かで、栄養満点です!


『小倉かまぼこ』さん

こちらは大正9年創業のかまぼこ専門店。
その日に使用する分だけをすりあげた、すり身を使用し、丁寧に手作業で製造されています。
目玉商品のカナッペは手土産にも人気ですよ♪

旦過市場といえば、大學堂さんが有名ですよね!(*^-^*)
大學堂さんでご飯だけの丼を購入し、スタート!
市場を回り市場内のお店で丼の具を購入していき、どんどん具材を増やしていくという楽しい方式。

自分オリジナルの丼が出来上がりです♡♡

まだまだ紹介しきれないお店がたくさんあります‼
ぜひ一度、足をお運びください( *´艸`)

記事スタッフ:NAMI

■旦過市場
https://www.tangaichiba.jp/
福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目2−18
0935214140

■WeBase 博多

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